Annons
7 november 2010

Rotfruktsfrossa

Jaaa, jo jag håller mina ord! Jag njuter av alla rotfrukter nu! Och det är ju så enkelt! Ta dig lite extra tid i grönsaksdisken eller helt enkelt gå till en torghandel och fråga om alla rotfrukter – för de som står där kan verkligen sin sak (oftast iallafall).

Det kan kännas jobbigt att köpa rotfrukter som man inte har en aning om hur de smakar eller hur länge de ska tillagas. Det kan också vara svårt att veta om rotfrukterna passar med varandra men man får helt enkelt testa sig fram eller fråga eller läsa på nätet.

Jag blandar hej vilt och idag blev det en potatis- rotfrukts- och korvgryta med färska örter och en härligt surdegsbröd. Det är så gott med en soppa till lunch en sån här kall söndag, och speciellt efter en härlig långpromenad. En lagom portion blir ej heller mycket kalorier men du proppas full av vitaminer och mineraler. I min soppa idag blandade jag potatis, morot, majrova, gulbeta och persiljerot och toppade sedan med färsk persilja!

Våga prova dig fram bland rotfrukterna och jag kan lova att du hittar nya favoriter.

Bästa hälsningar
Susanne

Kommentarer

Inga kommentarer än.

Visa alla kommentarer

Måbra rekommenderar