Annons
28 maj 2010

Matvanorna i Sverige kartläggs i stor nationell studie

Åhh vad spännande! Jag ser redan fram emot resultaten, men jag får dock vänta ett tag för studien kommer att pågå i ett år och sedan ska resultaten analyseras och sammanställas. Det är den mest omfattande matvaneundersökningen någonsin i Sverige – Riksmaten 2010 och den görs av Livsmedelsverket. Det är 5000 slumpmässigt utvalda personer som ska registrera allt de äter och dricker i fyra dagar och 1000 personer får också lämna blodprov. Man kommer kunna se vilka livsmedel vi äter och hur ofta, och även se trender och matvanor i olika befolkningsgrupper. Proverna kmmer ge viktig kunskap om halter av olika ämnen i blodet, till exempel D-vitamin, som vi får i oss på fler sätt än genom maten. Sådan kunskap kan i sin tur påverka berikningsnivåer. Jag längtar efter resultaten!

Trevlig helg! Jag hoppas på grillväder!

Hälsnignar Susanne

Kommentarer

Inga kommentarer än.

Visa alla kommentarer

Måbra rekommenderar